Klasiska – ļoti garšīgs un sātīgs ēdiens no visvienkāršākajiem produktiem

Šis ēdiens izceļas ar bagātīgu aromātu, lielisku garšu un, pats galvenais – tas ir ļoti sātīgs. Lai justos paēdis un apmierināts, nemaz nav nepieciešama gaļa – arī bez tās ēdiens spēj sniegt patīkamu pilnības sajūtu.

Zeltaini apcepti un aromātiski kartupeļi lieliski iederas kā piedeva dažādiem ēdieniem, taču šajā gadījumā tie kļūst par īstu galveno zvaigzni. Šī recepte ir tik izcili garšīga, ka pat tie ģimenes locekļi, kuri parasti dod priekšroku sātīgām, gaļas ēdienreizēm, būs patīkami pārsteigti un jutīsies labi paēduši. Turklāt šis ēdiens ir ne vien gardums vēderam, bet arī draudzīgs maciņam – lieliska izvēle gan ikdienai, gan reizēs, kad gribas pagatavot kaut ko vienkāršu, bet īpašu.

Sēnēm un kartupeļiem ir dabiski papildinošas garšas. Kartupeļiem ir maiga, nedaudz saldena un neitrāla garša, kas lieliski uzsūc sēņu zemes notis un aromātu. Sēnes piešķir ēdienam dziļumu un umami – to piekto garšas sajūtu, kas bieži raksturīga gaļas ēdieniem.

Precīzas sastāvdaļas atradīsi raksta beigās, bet tagad ķeramies klāt pagatavošanai.

Lasi vēl: Pēc darba iešu uz tirdziņu pēc ziedkāpostiem, rokas niez sagatavot 20 burkas ar šiem salātiem

Pagatavošanas metode:

Princis Viljams negaidīti mainījis savu nostāju pret jaunāko brāli, princi Hariju un tagad tas ir “tikai laika jautājums”

1. Nomazgājiet kartupeļus un papriku. Notīriet sēnes. Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet šķēlītēs, sēnes – gabaliņos, bet papriku – salmiņos.

2. Lielā bļodā sajauciet kartupeļus, sēnes, papriku, augu eļļu, sāli, koriandru un melnos piparus. Labi samaisiet, lai visi dārzeņi būtu pārklāti ar garšvielām.

3. Iesmērējiet cepšanas formu ar augu eļļu. Ievietojiet dārzeņus formā un pārklājiet ar foliju. Cepiet 40-45 minūtes cepeškrāsnī, kas ir uzsildīta līdz 180-200 °C.

Galvenasi solis tālāk gan ir ķiploku mērces pagatavošana! Par to vairāk raksta turpinājumā!

Šķir otru lapu, lai lasītu tālāk